米粉のパスタに玄米のタイプがあったので食べてみたら【PR】

小麦粉に遅延型アレルギーの傾向がでてきてから、大好きなパスタを食べる機会がめっきり減りました。

でも最近は米粉のパスタでも、小麦に近い触感のものがあったりして、お高いけどパスタ欲を満たしたいときには愛用しています。

そんな中、玄米タイプの米粉のパスタがあるのを知って試してみることにしたのですが、これは明らかにこれまでの米粉のパスタとは違う食感でした。

というのも、もっちり感なんてしないものだったからです。
とかく小麦のパスタは、生パスタとかが人気なように、もちもちの食感フェチに愛されている印象。

かくゆうわたしもそんなモチモチ食感フェチなのですが、この玄米パスタはモチモチとは対局をゆく、もそっとタイプ。

ならば食感フェチの好みに適さないのでは?と思われるかもしれないのですが、食べ進めるごとに味わいにハマっていきます。

食感よりも、味の豊かさの方に口がフォーカスしていってやみつきに。
食べたときの印象を説明するのがムズカシイけど、なんかもう一度食べたい。そう思わせちゃう食後感のあるパスタだったので、米粉のパスタ開拓民なら一度はお試しをば。


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