野菜中心生活

ヴィーガンでもベジタリアンでもないけど、野菜を中心とした食生活を綴ります。

2017年の暮らしぶり

アナログよりやっぱり便利!タニタのデジタルクッキングスケール2kgタイプ購入

買い替えた理由は1g単位からはかりたいから 愛犬の手作りごはん生活を開始してから はかりの利用頻度が急増 我が家でこれまで使っていたのは タニタのアナログクッキングスケール フィノ 1102 なので最小が1...
野菜中心生活

有元葉子さんの無水鍋レシピの本を2冊読んでみた感想

無水鍋ってなんかめちゃくちゃ便利らしい 愛犬こうめさんの食育を通して 自分たちの食事もずいぶんと気にかけるようになって より素材の味を楽しめるという 無水鍋に興味が湧いてきました。 煮る・焼く・蒸す・炊く 茹でる・炒める・揚...
野菜中心生活

ヴィーガンなのにジャンク?オーガニック&ヴィーガンカフェ「Olu ‘olu Cafe (オルオルカフェ)」初訪問

珍しいジャンクビーガンのお店 ヴィーガンなのにジャンクなメニューが楽しめるオーガニック&ヴィーガンカフェ「Olu 'olu Cafe (オルオルカフェ)」 野菜中心の生活をしていて食べたくなってきたものと言えば「ラーメン」 で...
野菜中心生活

初めてのヴィーガンレストラン「T’sレストラン」@東京が激ウマでした♪

東京・自由が丘にあるヴィーガンレストラン 野菜中心生活をはじめて1ヶ月 料理のレパートリーも腕前もないので 自分で作るものはどうもシンプルなものばかり どうにもこうにも深みが出ないんですよね 味付けって大事、そしてムズカシイ…...
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