手軽に長岡式酵素玄米が買えるということで【PR】

玄米が体に良い。とりわけ酵素玄米が、より栄養価を高く得られると、健康オタクの間では知られています。

ただ、作るのがとっても面倒。
玄米を炊いて、その後保温で3日〜4日ほど寝かせる(発酵させる)ので、食べられるまでにとても時間がかかります。

しかも、この保温がうまくいかないと、玄米がガビガビでめちゃくちゃ固くなってしまう。普通の電気鍋の保温とかで試してみたら、ぜんぜんうまくいきませんでした。

ならば炊飯器の保温では?と考えますが、わが家は土鍋で炊いているので、ない。プラス、酵素玄米はそれ専用のジャーが推奨されていたり。

それがまぁービックリするほどの値段で、味も効果もわからないのに気軽には買えない。

ってことで、酵素玄米が気になっていたけど、作るの面倒だし、家にある調理器具では失敗しちゃうし、本当の美味しさとか効果なんて理解できないままに過ごしていたら、なんと!温めるだけで食べられる酵素玄米のレトルトがあるのを発見!

酵素玄米の正解を知るいい機会だと食べてみたところ、たしかに美味しい。
玄米特有のボソボソ感はまったくなく、もちもちの食感と甘みたっぷり。でも、もち米ほどのヘビー感はない。

しっかりと発酵をうまくできたら、玄米もこんなに美味しく炊けるのかと思うと、高額な炊飯器も少し欲しくなるけど、毎日じゃなくてもいいなって気持ちもあるので、食べたくなったときに、この完成品をゲットするのが一番賢いかなって気がしました。


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